最近ハマってるのが『ビスコッティ』
よくカフェで珈琲と一緒に出てきたりする
固焼きビスケット
この固さが妙にハマってしまって
おうちで作る事に＾＾
作り方もめちゃ簡単で
今回はホットケーキミックスを使いました♪
レシピ
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
砂糖 30g
アーモンド 適量（20gぐらい？）
オーブンを180度に予熱し
卵を砂糖をよく混ぜ合わせたところへホットケーキミックスと
アーモンドをいれ、ザックリと混ぜる
180度で20〜30分
一旦、出して粗熱を取り、1センチぐらいにスライス
120〜140度で30分ほど、水分を飛ばすように＾＾
めちゃ簡単だし、
バターや牛乳も使ってなくて
カロリー的にもウフフなビスケット
固いので、食べ応えもあって、いい感じよん
はじめまして。
私前から ”ビスコッティ”が大好きで自分で作れるなんて思ってませんでした。
レシピ参考にしてぜったい作ってみます。
最近ブログ始めたんですが（昨日〜）
モユゥさんとても写真が上手ですね。
アングルも光彩も。
私もガンバロ！！
【2008/06/14 20:15】
URL | k-zoo #-[
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こちらの おいしくなーい ホットケーキミックスが
残ってしまってるので 作ってみたいと思っていますが・・水分は足さないのでしょうか？？
卵だけの・・水分で？？
【2008/06/14 22:53】
URL | Ayumi #-[
編集]
ビスコッティ+コーヒーの組み合わせ大好きです。。
しかもバター使わないんだ
今バター高いからいいですね
絶対作ってみます+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
お皿もすんごくかわいい
りすちゃんですよね？？
【2008/06/15 13:11】
URL | まにゃ #-[
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k-zooさん、こんにちは
ビスコッティ、おうちでもとっても簡単にできますよ＾＾
私はホットケーキミックスを使ったので
普通のレシピより、もっと簡単だったかも♪
k-zooさんもブログ始められたんですね＾＾
しかもまだできた手ホヤホヤなブログですね♪
写真、ほめていただいて光栄です★
ありがとうございます
【2008/06/16 09:11】
URL | モユゥ #-[
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Ayumiさん、こんにちは
うん＾＾
水分は卵だけで、十分だったよん
まとめた生地はベタベタするから
適当にオーブンシートを敷いた天板に
塊りにして置いて
１回焼いてから、スライスして２度焼きです＾＾
卵を使わないで、牛乳を少しだけ入れてる
レシピもあるので、お好みで作ってみてくださいね〜♪
ガリガリしてて、おいしいですよん
【2008/06/16 09:14】
URL | モユゥ #-[
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まにゃさん、こんにちは
私も最近、この組み合わせ（コーヒーとビスコッティ）にメロメロです（笑
ウマすぎーーーーっ！
そそ、バターも使わないし
甘さや、スライスする薄さもお好み次第＾＾
ホットケーキミックスが余ってたら
是非作ってみてくださいね〜♡
そぉそぉ、お皿は「ハリネズミ」に続き
「リス」です＾＾
【2008/06/16 09:17】
URL | モユゥ #-[
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![女子カメラ 2007年 12月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/21k7bqtTYOL.jpg)
お料理とかお菓子とか自分で作ったものを
撮るのって楽しいですよね〜
一眼デビューされたのなら、なおさらですね＾＾
おモユゥ「mastrad」のシリコンスパチュラはじめまして。
写真がとても素敵でコメントさせていただきました。
わたしも最近一眼を買ったばかりで、お料理、お菓子などいろいろ撮って遊んでいます。
お料理写saori「mastrad」のシリコンスパチュラニナさん、こんにちは
OXOのもいいですよね〜
私も今OXOのシリコンざるを狙ってるんですよ〜
折りたためるので、めちゃ便利そうで、欲しいんです＾＾
スパチュラのモユゥ「mastrad」のシリコンスパチュラcocoaさん、こんにちは
おおっ！アメリカでもおネェMANSはチェック済みでしたかっ！素晴らしい（笑
これだけいろんな色があると
全色揃えたくなって、ウズウズしちモユゥNatul cafecocoaさん、こんにちは
あのランプは、Natulへと続く階段のものなの＾＾
小さめなランプでしたよん♪
あのアイスの量は普段だったら
絶対に食べきれないぐらいあっモユゥ「mastrad」のシリコンスパチュラ先月スパチュラ２サイズ買ったばかり〜
OXOのでバジル（緑）買っちゃった♪
カラーの名称が食べ物の名前なのが可愛かったので（最近はグリーンカラーがMYブームなの）
私ニナ「mastrad」のシリコンスパチュラこういったキッチングッズの紹介好きなんですぅ〜
おネェＭＡＮＳ、私も大好きです！！
スパチュラ、ピンク（薄めのとかいいかも♪）とか
黄色とかオレンジとかがあれcocoa